Berkel Home line 200 plus Trancheuse rouge – lame 195

DÉTAILS

Home Line PLUS : Berkel apporte le design à la cuisine. Cette ligne de trancheuses domestiques est la synthèse du savoir-faire de l’équipe technique Berkel, des besoins de fonctionnalité et des normes élevées de sécurité et de nettoyage. Home Line Plus est l’évolution de la technologie des trancheuses professionnelles Berkel pour une expérience unique en cuisine capable de garantir des performances de coupe élevées pour tous les types d’aliments : charcuterie, poisson, fromage, fruits, légumes et pain. Des lignes essentielles et arrondies conçues pour étonner et fasciner mais surtout pour être exposées, dans ses dimensions extraordinairement compactes. En plus d’un design unique en son genre, Home Line Plus se distingue par ses caractéristiques techniques et fonctionnelles pour améliorer l’expérience du consommateur ; la lame en acier chromé avec un profil professionnel donne une coupe parfaite, réduisant les déchets et assurant des tranches uniformes. Le protège-lame à profil continu améliore la douceur du produit à couper et la lame à ouverture diagonale facilite la sortie de la tranche pour des performances optimales. Le bloc moteur garantit de meilleures performances même lors de la coupe de produits plus durs. De plus, l’intégration du verrou de sécurité certifié CE protège et assure un nettoyage rapide et facile. Innovation digitale grâce au tag NFC, intégré dans le slicer, qui avec un simple smartphone permet au consommateur de vivre une expérience exclusive avant et après achat signée Berkel.

Certains détails peuvent être différents de ce qui est montré sur la photo.

PERFORMANCE

Épaisseur minimale de la dernière tranche pour minimiser les déchets

Levier d’ouverture de la lame à 18 positions pour un réglage millimétrique de la tranche

Plan incliné qui utilise la gravité pour une coupe plus précise et sans effort

Acier chromé lame avec profil professionnel : réduit les déchets et assure des tranches uniformes

Protège-lame à profil continu pour une stabilité et une meilleure douceur du produit à couper

Moteur professionnel de 0,25 HP / 0,19kw pour une excellente coupe performance coupant même les produits les plus durs

Déflecteur de tranche intégré pour faciliter le détachement de la tranche

Le bloc de support de produit réduit l’espace entre le chariot et la voile et permet un support complet de la tranche à couper pour minimiser les déchets

Boîtier et structure de base en alliage d’aluminium spécial et pieds caoutchoutés pour une stabilité maximale pendant l’utilisation

Panneau de boutons-poussoirs IP65 complètement scellé

Oblique système d’ouverture des voiles pour faciliter la sortie du produit lors de la coupe

Aiguisoir disponible à l’achat en option

Étiquette NFC : recherchez le point jaune pour vivre l’expérience Berkel avec des contenus exclusifs

NETTOYAGE & HYGIENE

Coffret avec protège-lame : une coque placée à l’arrière de la lame limite les interstices pour éviter l’accumulation de déchets

Protège-lame à profil continu en aliment- aluminium de qualité pour un retrait rapide pour un nettoyage facile

Plaque inclinable pour un nettoyage rapide du corps de la machine

Poussoir de produit facilement amovible et lavable au lave-vaisselle

Extracteur de lame inclus p>

Base avec plaque en aluminium avec absence conséquente d’espaces entre la machine et le banc

SÉCURITÉ

Serrure de sécurité CE : dans la plaque renversée position, la voile reste fermée pour éviter les risques de coupures lors des opérations de nettoyage

Panneau de commande professionnel avec interrupteurs ON/OFF avec LED lumineuses très visibles

Anneau de protection de la lame dans les aliments- aluminium de qualité pour une plus grande garantie de sécurité

Commandes ergonomiques dans une position facile pour minimiser l’effort de l’opérateur

Arrêt automatique de la machine en cas de panne de courant

SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES

Poids 12,5 kg

Diamètre lame 195 mm

Fiche Câble fourni avec prise EU et CH

Spécifications électriques 230 V 50 Hz

Puissance moteur 0,19 kW

Épaisseur de coupe 0 – 18 mm

Capacité de coupe (circulaire) 140 mm

Capacité de coupe (rectangulaire) 200×140 mm

Détails :

Ouverture à nervure oblique pour une meilleure sortie de tranche, continue protège-lame profilé pour une meilleure douceur, coque arrière de la lame pour réduire l’accumulation de résidus, bloc de support de produit pour un soutien complet de la tranche et minimiser les déchets

Pièces amovibles : protège-lame, poussoir de produit, plaque porte-produit pliable mais non amovible

Affûteur : non inclus, en option à la vente

Extracteur de lame : inclus pour un nettoyage en profondeur