Four mixte à vapeur encastrable Bertazzoni fmod6117vtb1 60 cm

Ce four électrique encastrable de 60 cm de la série Modern en verre noir offre la plus grande cavité de sa catégorie : 76 litres. Grâce à ses 11 fonctions, il est idéal pour cuisiner à des températures moyennes-basses, comme des produits levés ou des recettes nécessitant une cuisson lente, comme les ragoûts. La cuisson statique est parfaite pour les gâteaux, tandis que la cuisson à convection assure une répartition uniforme de la chaleur sur les cinq niveaux pour rôtir et cuire sans que les saveurs ne se mélangent. Le gril infrarouge assure un brunissement et une cuisson intenses sur de grandes surfaces. Le grand écran TFT et les commandes tactiles complètes facilitent la préparation et la surveillance des plats pendant la cuisson. Cet écran permet également une gestion facile de la sonde alimentaire et de l’Assistant Bertazzoni. La fonction Total Steam vous aide à cuisiner des plats rapides et sains grâce à la vapeur d’eau qui aide à préserver les saveurs, les nutriments, les vitamines et les minéraux. De cette façon, la cuisson des légumes, du poisson et de la viande devient rapide et efficace. Le réservoir d’eau peut être retiré et rempli sans avoir à interrompre le programme de cuisson. La porte équipée de charnières amortissantes garantit sécurité et praticité, et est enrichie d’une élégante poignée avec finition en verre. Le triple vitrage garantit sécurité et efficacité énergétique.

CARACTÉRISTIQUES

Caractéristiques générales

Volume total : 76 L

Dimensions : 60 cm

Alimentation du four : électrique

Type de four : multifonction total vapeur/électrique

Type de gril du four : électrique

Modes de cuisson : Assistant Bertazzoni, nettoyage, convection, ventilateur électrique, fonctions spéciales, gril, gril ventilé, préchauffage rapide, élément chauffant supérieur, éléments chauffants supérieur et inférieur, vapeur totale, turbo

Volume net du four : 76 L

Commandes du four : écran tactile TFT

Type de porte : triple

Vitre intérieure : amovible

Finition de la cavité : émail pyrolytique gris

Niveaux temps de cuisson : 5

Minuterie : fin de cuisson, début de cuisson, temps de cuisson

Programmes de cuisson préétablis : Assistant Bertazzoni

Sonde à viande

Charnières : amorties

Glissières télescopiques : 1

Grilles du four : 1

Éclairage du four : deux côtés

Fonctions spéciales : éco, sabbat, levage, décongélation, maintien au chaud, déshydratation

Système d’autonettoyage : nettoyage hydro

Spécifications techniques

Classe énergétique : A++

Tension et fréquence : 220/240 V – 50/60 Hz

Consommation électrique (W) 2800W

Accessoires inclus

1 Plateau standard

1 Lèchefrite profonde

1 Lèchefrite Gastronorm 2/3

1 grille pour lèchefrite