Trancheuse automatique Sirman Palladio 350 CE Professionnel
د.م. 39.450,00
R : 15354C2U2S / ✔ Produit neuf Ligne arrondie sans arêtes vives ni vis apparentes. – Axe de glissement chromé rectifié. – Douilles de glissement en fonte rodées. – Butoirs de chariot en caoutchouc vulcanisé. – Couvercle de support de lame amovible. – Déflecteur de tranches en acier inoxydable avec fixation à baïonnette. – Toutes les petites pièces sont en acier inoxydable. – Système de poulies étanche. – Distance de 49,5 mm entre la lame et la tête. – Couvercle inférieur. – Alimentation monophasée 220 V. – Affûteur avec bac de protection inférieur. – Extracteur de lame de série. – Inclinaison de la lame à 35°. – Panneau de commande ergonomique avec boutons IP 67. – 3 vitesses, – 3 courses de chariot, – Comptage des tranches. – Réglage du nombre de tranches à couper avec arrêt automatique. – Moteur d’entraînement entièrement étanche. – Transmission par courroie crantée. – Système de déverrouillage du chariot pour la coupe manuelle. – Cadence de coupe : 34 à 70 tranches/minute. – Dimensions : 73 x 66 x 45,5 cm (hauteur).
Description du produit
Que peut-on couper avec une trancheuse inclinée ?
Les trancheuses inclinées sont idéales pour la charcuterie et le jambon, mais peuvent être utilisées pour de nombreux autres aliments. Grâce à des tubes spécialement conçus, certains modèles permettent de trancher rapidement et en grande quantité des légumes comme les courgettes, les aubergines ou les tomates. Des glissières spéciales permettent de couper facilement le poisson, tandis que les trancheuses à lames revêtues de téflon conviennent également aux fromages, car elles empêchent ces derniers de coller au métal.
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Modèle : PALLADIO 350 TOP AUT.
Diamètre de la lame : 350 mm (pouces). 14
Moteur : 370 + 200 watts – 0,50 + 0,27 ch
Épaisseur de coupe : 23 mm
Course du chariot : 310 mm
Plateau : 365 x 270 mm
Largeur : 730 mm
Profondeur : 660 mm
Hauteur : 455 mm
Poids : 55 kg
Accessoires optionnels :
– Plateau avec système de guidage de produit réglable.
– Bord de plateau.
SIRMAN
Toutes les trancheuses professionnelles SIRMAN sont fabriquées en aluminium anodisé, selon les normes de qualité les plus élevées, avec des moteurs et des lames performants et résistants. Parmi les avantages les plus évidents, on peut citer leur méthode de production et leurs spécifications techniques :
– Les éléments de la machine sont fabriqués par moulage par gravité, ce qui, contrairement au moulage sous pression, permet l’utilisation d’alliages métalliques de haute qualité, plus résistants et durables.
– SIRMAN a toujours veillé avec le plus grand soin à offrir le meilleur glissement possible du chariot afin de faciliter au maximum le travail de l’opérateur. Les machines haut de gamme comme la Leonardo sont équipées de deux roulements métalliques de haute qualité, assurant un glissement aisé même sous des charges importantes de 10 à 11 kg. Sur les modèles à lames interchangeables, le potentiel du chariot est pleinement exploité : la capacité de coupe en longueur reste inchangée, même avec des lames plus grandes pour une plus grande capacité de coupe en hauteur. L’affûteur intégré est parfaitement calibré pour chaque appareil et facilite l’entretien des lames. Toutes les machines sont conçues pour être aussi compactes que possible par rapport à leur capacité de coupe et pour être utilisées sur les tables de 70 cm, standard dans la restauration. Selon vos besoins, une large gamme de modèles est disponible avec différentes spécifications, allant de la position du carter de protection de la lame aux accessoires d’entretien, voire à l’Internet des objets (IoT).
MAECENAS IACULIS
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ADIPISCING CONVALLIS BULUM
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