Four encastrable Ilve ov60smpvs1 60 cm en acier inoxydable

OV60SMPVS1 est un four électrique multifonction de 60 cm en acier inoxydable. Four multifonction avec une plage de température de 50 à 270 °C, de la gamme Professional Plus, pour un usage domestique.

Caractéristiques générales

Finition inox

Main courante satinée

Classe énergétique A

Température de fonctionnement 50-270 °C

Programmateur électronique

Éclairage intérieur

Porte de four entièrement vitrée

Fermeture amortie

Porte froide triple vitrage (EN60335-2-6-11.101)

Isolation haute densité

Ventilation tangentielle

Caractéristiques de la cavité

Moufle avec émail facile à nettoyer

Dimensions intérieures : 47,5 × 35 × 41 cm

Capacité 69 L

Thermostat analogique

Fonctions

Pizza : Convient à la préparation de pizzas, mais aussi de pain et de focaccia. La principale source de chaleur est la résistance inférieure qui, avec l’aide des autres résistances du four à puissance réduite, crée les conditions idéales pour ce type de cuisson.

Cuisson intensive : Permet une cuisson rapide et intensive avec dégagement de vapeur. Elle est adaptée pour obtenir un résultat croustillant : pommes de terre et légumes au four, poulet, poisson salé, etc.

Cuisson au gril ventilé : particulièrement rapide et profonde, avec une économie d’énergie considérable, cette fonction est adaptée à de nombreux aliments tels que : côtelettes de porc, saucisses, brochettes de porc ou mixtes, gibier, gnocchis à la romaine, etc.

Cuisson au gril porte fermée : fonction adaptée pour griller rapidement et en profondeur, gratiner et rôtir les viandes en général, filet, steak florentin, poisson et même les légumes.

Cuisson par le haut : particulièrement adaptée pour dorer et donner la touche de couleur finale à de nombreux aliments ; C’est la fonction recommandée pour les hamburgers, les côtelettes de porc, les steaks de veau, la sole, la seiche, etc.

Cuisson par le bas : C’est le mode de cuisson le plus adapté pour terminer les aliments, notamment les viennoiseries (biscuits, meringues, gâteaux levés, desserts aux fruits, etc.).

Cuisson statique normale : C’est la fonction classique du four électrique, particulièrement adaptée à la cuisson des aliments suivants : côtelettes de porc, saucisses, cabillaud, viandes braisées, gibier, rôti de veau, meringues et biscuits, fruits au four, etc.

Cuisson à chaleur tournante multiple : Cette fonction permet de cuire différents plats simultanément sans mélanger les odeurs. Vous pouvez cuisiner des lasagnes, des croissants et des brioches, des tartes, des gâteaux, etc. en économisant du temps et de l’électricité.

Consommation

Absorption maximale 2,6 kW

Résistance électrique supérieure 1200 W

Résistance électrique inférieure 1100 W

Gril électrique 1400 W

Résistance circulaire 2000 W