Four mixte à vapeur pyrolytique encastrable Bertazzoni fmod6117ctb1 60 cm

Ce four électrique encastrable de 60 cm en verre noir de la Série Moderne avec Total Steam et revêtement pyrolytique autonettoyant offre la plus grande cavité de sa catégorie : 76 litres. Grâce à ses 11 fonctions, il est idéal pour cuisiner à des températures moyennes-basses, comme des produits levés ou des recettes nécessitant une cuisson lente, comme les ragoûts. La cuisson statique est parfaite pour les gâteaux, tandis que la cuisson à convection assure une répartition uniforme de la chaleur sur les cinq niveaux pour rôtir et cuire sans que les saveurs ne se mélangent. Le gril infrarouge assure un brunissement et une cuisson intenses sur de grandes surfaces. Le grand écran TFT et les commandes tactiles complètes facilitent la préparation et la surveillance des plats pendant la cuisson. Cet écran permet également une gestion facile de la sonde alimentaire et de l’Assistant Bertazzoni. La porte est dotée d’une ouverture silencieuse, gage de sécurité et de praticité, et d’une élégante poignée avec finition en verre. La fonction Total Steam vous aide à cuisiner des plats rapides et sains grâce à la vapeur d’eau qui aide à préserver les saveurs, les nutriments, les vitamines et les minéraux. De cette façon, la cuisson des légumes, du poisson et de la viande devient rapide et efficace. Le réservoir d’eau peut être retiré et rempli sans avoir à interrompre le programme de cuisson. Le nettoyage pyrolytique est basé sur un nettoyage et une stérilisation à haute température sans besoin de détergents, afin de laisser votre four étincelant et complètement aseptisé. Le quadruple vitrage garantit sécurité et efficacité énergétique.

CARACTÉRISTIQUES

Cavité du four

Dimensions : 60 cm

Alimentation du four : électrique

Type de four : pyrolyse vapeur totale

Type de gril : four électrique

Modes de cuisson : Bertazzoni Assistant, nettoyage, convection, électrique, ventilateur, fonctions spéciales, gril, gril ventilé, préchauffage rapide, résistance inférieure, résistance supérieure et inférieure, turbo vapeur totale

Volume net du four : 76 L

Commandes du four : écran tactile TFT

Type de porte : quadruple

Vitre intérieure amovible : oui

Finition de la cavité : émail gris pyrolyse

Niveaux de cuisson : 5

Minuterie : fin de cuisson, début de cuisson, durée de cuisson

Programmes de cuisson préétablis : Assistant Bertazzoni

Sonde à viande

Charnières anti-chocs

Glissières télescopiques : 1

Grilles du four : 1

Éclairage du four : deux côtés

Fonctions spéciales : sabbat éco, levage, décongélation, maintien au chaud, déshydratation

Système autonettoyant : nettoyage hydro (fonction vapeur) et nettoyage pyrolytique (fonction éco)

Spécifications techniques

Classe énergétique : A++

Tension et fréquence 220/240 V – 50/60 Hz

Consommation électrique (W) 2800W

Accessoires inclus

1 plateau standard

1 plateau profond

1 plateau vapeur Gastronorm 2/3

1 grille pour plateau