Four multifonction encastrable Ilve ov601sl3 60 cm en acier inoxydable

OV601SL3 est un four multifonction de 60 cm à 300 degrés. Four électrique en acier inoxydable ou en acier peint de la gamme Professional Plus, des fours professionnels pour la maison.

Caractéristiques générales

Finition inox

Finition main courante satinée

Classe énergétique A+

Température de fonctionnement : 30-300 °C

Programmateur électronique

Contrôle électronique de la température

Double éclairage intérieur

Allumage automatique de l’éclairage à l’ouverture de la porte

Porte de four entièrement vitrée

Fermeture amortie

Porte froide triple vitrage

Isolation haute densité

Ventilation tangentielle

Sécurité enfants

Caractéristiques de la cavité

Moufle avec émail facile à nettoyer

Dimensions intérieures 43,7 × 36 × 41 cm

Capacité : 65 L

Résistance du gril rabattable

Thermostat avec sonde électronique

Fonctions

Pizza : Convient pour la préparation de pizzas, mais aussi de pain et de focaccia. La principale source de chaleur est la résistance inférieure qui, associée aux autres résistances du four, crée un environnement idéal pour ce type de cuisson.

Dégivrage : Permet de décongeler rapidement tous les aliments surgelés, en les ramenant rapidement à température ambiante, sans altérer leur goût ni leur aspect.

Cuisson à chaleur tournante multiple : Cette fonction permet de cuire simultanément différents plats sans mélanger les odeurs. Vous pouvez cuire des lasagnes, des croissants et des brioches, des tartes, des gâteaux, etc. en économisant du temps et de l’électricité.

Cuisson au gril à chaleur tournante : particulièrement rapide et profonde, avec d’importantes économies d’énergie, cette fonction convient à de nombreux aliments tels que : côtelettes de porc, saucisses, brochettes de porc ou mixtes, gibier, gnocchis à la romaine, etc.

Cuisson au gril porte fermée : fonction adaptée pour griller rapidement et en profondeur, gratiner et rôtir les viandes en général, filet, steak florentin, poisson et même les légumes.

Cuisson par le bas : c’est le mode de cuisson le plus adapté pour terminer les aliments, en particulier les pâtisseries (biscuits, meringues, gâteaux levés, desserts aux fruits, etc.).

Cuisson statique normale : c’est la fonction classique du four électrique, particulièrement adaptée à la cuisson des aliments suivants : côtelettes de porc, saucisses, cabillaud, viandes braisées, gibier, rôti de veau, meringues et biscuits, fruits au four, etc.

Cuisson ÉCO : Cette fonction vous permet de cuisiner en réalisant d’importantes économies d’électricité. Grâce à la fonction ÉCO, les temps de cuisson sont adaptés aux cuissons lentes telles que : viandes braisées, viandes blanches, pâtes au four et pâtisseries fines. Ce cycle de cuisson est déconseillé pour les aliments surgelés.

Nettoyage par hydrolyse : En seulement 20 minutes, il vous permet d’éliminer rapidement et facilement les résidus de saleté. Il suffit d’ajouter une petite quantité d’eau dans la cavité et de lancer la fonction.

Consommation

Absorption maximale : 2,45 kW

Résistance électrique supérieure : 1 000 W

Résistance électrique inférieure : 1 100 W

Gril électrique : 2 100 W

Résistance circulaire : 2 100 W